たまりば

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Posted by たまりば運営事務局  at 

2011年02月28日

高幡不動の「プティ・ファンベック」へ。



高幡不動のおいしいフレンチレストラン
プティ・ファンベック」へ行ってきました。

高幡不動駅から徒歩10分ほど。住宅街の中にあります。
看板が出ているので、レストランとわかりますが、
まるで一般のお宅のよう。

フレンチだからといって構えることなく、
リラックスして食事を楽しめます。
靴をぬいでスリッパに履き替えて…まるで
知人の家におよばれしたみたい。

料理は、と〜ってもおいしかったです。
白子や牡蠣が印象的でした。
トマトやいんげんなど野菜の味も濃くて、
酸味のあるソースなども、しゃれた味わい。

なんとデザートが2品!
苺の一品は、甘くておいしくて…
ショコラケーキの一品は、カリカリ、サクサク、
とろ〜りといろいろな食感が楽しめました。  

デザートワインで注文した貴腐ワインの氷割り!
あまりのおいしさに目がトロン…face05
(私、お酒に弱いくせにお酒の味が大好きなのです。)

春めく2月の夜の楽しいひとときでした。


  


  • Posted by ザラメ  at 18:34Comments(2)ゴハン

    2011年02月25日

    お気に入りおやつ⇒中田屋のきんつば


    昨日、伊勢丹立川店の〈金沢・能登展〉で
    中田屋のきんつばを買ってきました。





      □     □     □     □     □     






    薄皮をまとった姿も美しい…!





      □     □     □     □     □     







    しっとりとした口当たり。淡い色の粒小豆。
    ほのかな塩気がたまりません。おいしい…!
    金沢のイメージそのままに、とっても上品なお菓子です。





      □     □     □     □     □   





    今朝、なんとな〜く「花まるマーケット」を観ていたら、
    三浦友和氏が「今朝のおめざ」で
    中田屋のきんつばうぐいすを紹介していてびっくり!





    伊勢丹立川店の〈金沢・能登展〉は、
    2月23日(水)〜2月28日(月)(最終日5時終了)です。


    店頭でもみかけていた、きんつばうぐいす…
    冒険できなかった私ですicon11でも、気になる…!  


  • Posted by ザラメ  at 14:32Comments(0)おやつ

    2011年02月17日

    道の駅でも大人気【ハム・ソーセージ詰合わせ】

    伊勢丹立川店こだわりグルメクラブ ブロガー試食会 その7


    群馬県kawabaミート工房の【ハム・ソーセージ詰合わせ】です。

    本場ドイツの国際コンテストで金賞、銀賞を受賞した品々。
    本格的ですね〜



    まずは、ボローニアソーセージ。ちょっとスパイシーでコクがある。


             


    こちらはベーコンブロック。香ばしい!

             



    チョリソーとグリルデジュールとチーズクナッカー。
    パキッと歯触りやら、あふれる肉汁やら、どれもおいしい。

     
             


    そして…
    見た目も楽しいグルグルソーセージicon_bikkuri


    このハム・ソーセージを茹で上げ、
    アツアツの鉄板で焼いたのが
    山賊焼き(すごいネーミング!)
    群馬県の「田園プラザ川場」という道の駅で、
    行列ができるほどの人気だとか。
    納得のおいしさです。


    あとはビールがあれば…icon12



    ハム・ソーセージ詰合せ
    群馬県/kawabaミート工房
    3,150yen

    (ボローニアソーセージ300g、ベーコンブロック350g
    チョリソー150g、チーズクナッカー150g
    グルグルソーセージ120g、グリルデジュール200g)

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  • Posted by ザラメ  at 00:07Comments(4)お取り寄せ

    2011年02月17日

    ヘルシーでおいしい【乳製品セット】

    伊勢丹立川店こだわりグルメクラブ ブロガー試食会 その6


    秋田県/土田牧場の【乳製品セット】です。



    写真左から、ヨーグルトコーヒー。
    隣が、生菌ヨーグルト。
    その隣が、ジャージー牛乳。
    そして、ジャージーヨーグルトです。


    ジャージーってよく聞きますが…
    ジャージー牛とは、ミルクがすぐれた栄養分を持つように
    改良された乳牛なんですね。
    鉄分、カルシウム、ビタミンAが豊富とはうれしいface01


    牛乳を一口…あ、さっぱりしてる!
    でもしっかりとしたコクもある。
    牛乳臭さは全くないので、牛乳嫌いの方でも大丈夫。


    こちらのヨーグルトは、ともかく乳酸菌の数が多いそう。
    私のお気に入りは、生菌ヨーグルトicon_bikkuri
    キリリとした酸味がここちよいです。


    秋田は仁賀保高原の牧場で、放牧されている牛さん達…
    のんびり牧草を食む姿が目にうかぶ〜yotsuba



    乳製品セット
    秋田県/土田牧場
    3,150yen

    (ヨーグルトコーヒー500ml、生菌ヨーグルト500ml
    ジャージーヨーグルト900ml、ジャージー牛乳900ml)

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  • Posted by ザラメ  at 00:06Comments(0)お取り寄せ

    2011年02月17日

    軽井沢発、やさしい味の【パンセット】

    伊勢丹立川店こだわりグルメクラブ ブロガー試食会 その6

    長野県/フランスベーカリーの【パンセット】です。



    写真下から、フランスパン。
    左は、ハードロール。
    真ん中は、くるみパン。
    右は、パンドカンパーニュ。


    軽井沢の老舗ベーカリーのパンです。
    トースターで軽く焼いていただきました。
    一口食べて、ちょっとびっくりface08
    このパン達…とってもきめが細かい!


    私のお気に入りは、やっぱりパンドカンパーニュかな〜
    香ばしい香りが鼻をくすぐります。
    ほのかな酸味がいいですね〜
    スライスしてサンドイッチにしたらおいしそうicon37



    手作りクッキーは、パンとはうってかわって
    ザクザクした歯触りが楽しい。懐かしい感じ。


    軽井沢のおいしい空気ごとお取り寄せしたような
    やさしい味でした。



    パンセット
    長野県/フランスベーカリー
    3,500yen

    (フランスパン、パンドカンパーニュ、
    くるみパン、ハードロール2個、
    手作りクッキーほか)

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  • Posted by ザラメ  at 00:05Comments(0)お取り寄せ

    2011年02月17日

    【フランスチーズセット】は3つの味のお楽しみ

    伊勢丹立川店こだわりグルメクラブ ブロガー試食会 その5


    フロマジュリーHISADAの【フランスチーズセット】です。




    写真左から、コンテエクストラAOC。
    ハードチーズならではの深いうまみ…いや〜おいしいですね〜face05


    真ん中は、ヴァルフレレフォール。
    あ、西洋わさびの味がする!face08ツンと爽やか。
    これはローストビーフサンドイッチに使えますね〜


    右は、ブリー(パストリーゼ)。
    白カビチーズの一種でカマンベールと似てますね。
    とてもクリーミー!チーズの苦手な方にもおすすめ。


    ちょっと高級なチーズが食卓にあると、
    とても豊かな気分になりますね。


    あとは、おいしいワインとパンさえあれば良しicon_bikkuri



    フランスチーズセット
    フロマジュリーHISADA
    3,150yen

    (ブリー200g、ヴァルフレレフォール125g
    コンテエクストラAOC約150g)

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  • Posted by ザラメ  at 00:04Comments(0)お取り寄せ

    2011年02月17日

    【京漬物詰め合せ】は幸せな春の味

    伊勢丹立川店こだわりグルメクラブ ブロガー試食会 その4

    京都/村上重本店の【京漬物詰め合せ】です。


    おいしい漬物があれば、幸せ…!な私face02
    しかも京都の老舗の漬物と聞けば、期待が高まります。




    写真左上から、さくら漬。
    カブの一種である日の菜の漬物。すっぱくて爽やか!

    右上は、菜の花漬。
    まずツンとくる辛み…そしてほろ苦さ。まさしく春の味ですね。

    左下は、珍しいエリンギ漬。
    キュニュキュニュした食感がおもしろい!

    そして右下がしば漬。
    歯触りがいいですね〜お茶漬けにぴったり!


    白いごはんが欲しい…icon_bikkuri



    京都/村上重本店
    京漬物詰め合せ
    3,300yen

    (しば漬150g、さくら漬140g
    菜の花漬95g、エリンギの山椒煮120g)

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  • Posted by ザラメ  at 00:03Comments(0)お取り寄せ

    2011年02月17日

    【JJロール&ホッカイドウオキナワロール】

    伊勢丹立川店こだわりグルメクラブ ブロガー試食会 その3

    中目黒/カカオエット・パリの
    【JJロール&ホッカイドウオキナワロール】です。


    上がJJロール、下がホッカイドウオキナワロール。
    リスちゃんの焼き印が、ゆるかわいいですね〜face16



    ところで、 JJロールって…?
    フランス人シェフ、ジェローム・ケネル氏のニックネーム
    〈ジェ ジェ〉から名付けたそうです。
    イチゴのコンフィとカスタードクリームの組み合わせは、
    ほんのり甘酸っぱくてやさしい味…。


    一方、ホッカイドウオキナワロールはというと…
    沖縄の黒糖生地で北海道生クリームを巻いています。
    なーるほど!


    なお、このケーキは冷凍でのお届けとのことです。
    日持ちもするので、我が家のような少人数家庭には
    ありがたい〜icon12



    中目黒/カカオエット・パリ
    JJロール&ホッカイドウオキナワロール
    3,150yen

    (各1本/11cm)

    ////////////////////////////////////////////////  


  • Posted by ザラメ  at 00:02Comments(0)お取り寄せ

    2011年02月17日

    【シャトー・シマール′99&シャトー・シマール′03】

    伊勢丹立川店こだわりグルメクラブ ブロガー試食会 その2

    フランス・ボルドー・サンテミリオンの
    【シャトー・シマール′99とシャトー・シマール′03】です。


    ボルドーの赤ワインのヴィンテージ違いを飲み比べicon37
    なかなかできないことですよね。楽しいな〜face05



    まずは、′03をひとくちいただきます。あっ飲みやすい!
    ちなみに2003 年は、 記録的な猛暑。ワインの原料となるブドウが
    とても優れていた「グレートヴィンテージ」だそうです。


    次に、′99をグラスにそそいで…ん〜こちらはしっかりとした
    味わいです。私はこっちが好き〜face01


    それにしても…おいしいパンとチーズが欲しくなる!



    フランス・ボルドー・サンテミリオン
    シャトー・シマール′99/シャトー・シマール′03
    5,250yen

    (ともに赤/750ml)

    ////////////////////////////////////////////////  


  • Posted by ザラメ  at 00:01Comments(0)お取り寄せ

    2011年02月17日

    お花見にいかが?【鯉之助さんの行楽美味三昧】

    伊勢丹立川店こだわりグルメクラブ ブロガー試食会
    に参加してきました。

    この試食会は、全部で9品もの〈おいしいもの〉を
    試食できるという…なんて幸せなひととき!face01
    たまりばブロガーやっててよかったicon_bikkuri

    では、さっそく…
    ひとつずつご紹介いたしますね!
    お取り寄せの参考になればうれしいです。


    まずは、鎌倉〈御代川〉の【鯉之助さんの行楽美味三昧】



    まあ、きれいに詰められたお弁当!わくわくしてきますね。
    ついつい迷い箸icon37



    出し巻き玉子は、あっさりとしつつもしっかりとだしがきいて。
    胡麻豆腐は、胡麻感が高くねっとりと。
    葉山牛のタタキは、噛むほどに味わいが。
    飯蛸もやわらか〜


    地元三浦産の素材の味をいかした、上品なおいしさでした。


    これから桜の季節icon31には、お花見のお供にいいですね〜
    ちょっと贅沢…とっても優雅なお花見になりそうです。



    鎌倉〈御代川〉
    鯉之助さんの行楽美味三昧
    15,000yen

    2段重/約2人前
    (葉山牛タタキ、とこぶし煮込み、
    出し巻き玉子、胡麻豆腐、東寺ゆばなど)

    ////////////////////////////////////////////////  


  • Posted by ザラメ  at 00:00Comments(0)お取り寄せ

    2011年02月13日

    伊勢丹立川店ショコラモード2011で買ってきた

    やっとバレンタインのチョコを買ってきましたface05



    ジャン=ポール・エヴァン…なんて美しいパッケージ!
    茶とブルーの組み合わせが素敵…。


    //////////////////////////////////////////////////////////




    ドゥバイヨル…黒いリボンが清楚な印象。
    中のチョコはきれいな花模様の包みです。


    どちらも妙に厚みがないことにお気づきでしょうか?
    板チョコなんですよ〜


    早く開けたい。  


  • Posted by ザラメ  at 18:08Comments(2)おやつ

    2011年02月04日

    ハイエイトチョコ



    スーパーで懐かしチョコをみつけました。
    1967年発売のハイエイトチョコ(フルタ製菓)




    40円です。  


  • Posted by ザラメ  at 16:14Comments(2)おやつ

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    ザラメ
    ザラメ
    ザラメと申します。その名のとおり甘いもの好き。
    お菓子&パン&喫茶は私の永遠のテーマ。
    お散歩しておもしろいものを写真に撮るのが趣味です。
    どうぞよろしく。