2010年10月05日
フレンチレストラン「ダンルシャン」へ
いきなりブレブレの写真ですみません。
先日、東大和の「ダンルシャン」でフレンチのディナーを
楽しんでまいりました。
モノレール上北台駅から歩いて10分ほど。
住宅街の中に素敵なお店が現れます。
東大和出身のシェフは、都内の有名店やフランスで修行ののち、
2009年に独立、お店をオープンされました。
東大和産の野菜を使った料理は、どれも素晴らしいです。
カボチャのスープ最高…。お肉のソースも凝ってる…。
デザートももちろん…。
ソムリエールさんのおすすめワインもおいしかったです。
器も素敵！モダンな和皿は、東大和やその周辺の作家さんの
手がけるものだそう。
器好きな私、思わずみとれてしまいます。
ディナーのコースは4,500円と7,000円の2種。
アミューズが洒落ていて、パンがすすむことすすむこと…！
また帰り際に一粒くださるのが、生キャラメル。
その日は、狭山茶のキャラメルでした。おいしい〜
開店から1年…
我が家から歩いて行ける素敵なレストランができて
本当にうれしいです。
お近くにお越しの際は、是非「ダンルシャン」で、
とびきりのおいしい料理とワインを！
