多摩っぽい日々

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いつも行くイトーヨーカドー東大和店に、
多摩の銘品コーナーができました。



キッコーゴ丸大豆しょうゆの1リットルびんを発見。



あきる野市にある近藤醸造は、都内で唯一の醤油醸造元…
ゆっくりと時間をかけて熟成させた無添加の醤油です。


思えば、醤油を使わない日はないかも…というくらい
身近な存在ですよね。


今使っている醤油がなくなったら、早速使ってみたいです。
急に料理の腕が上がったりして…（笑）


楽しみ！